一种多功能牛蒡保健茶浆的制备方法
- 专利权人:
- 中山业成生物科技有限公司
- 发明人:
- 阚慧建
- 申请号：
- CN201710284412.6
- 公开号：
- CN107047852A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张英荷
- 摘要：
- 本发明公开了一种清热解酒多功能保健牛蒡茶浆，是以牛蒡根，牛蒡籽和绿茶为原料，通过酶解浸提而得。本发明采用复合酶制剂对牛蒡根、牛蒡子及绿茶进行酶解提取，各原料中活性成分的浸出率高，充分利用了牛蒡药材的资源；通过调整牛蒡根的烤制温度和时间，明显改善了牛蒡茶浆的口感和色泽，牛蒡茶浆产品几乎没有土腥味；牛蒡茶浆产品集牛蒡根、牛蒡子及绿茶的功效为一体，并产生协同，具有丰富的营养价值观和多重保健功能：增强人体体液免疫功能，抗病毒功能，抗癌功能，以及解酒、醒酒的作用，是一种理想的保健饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
