一种多功能牛蒡保健茶浆的制备方法
- 专利权人:
- 中山业成生物科技有限公司
- 发明人:
- 阚慧建
- 申请号:
- CN201710284412.6
- 公开号:
- CN107047852A
- 申请日:
- 2017.04.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 张英荷
- 摘要:
- 本发明公开了一种清热解酒多功能保健牛蒡茶浆,是以牛蒡根,牛蒡籽和绿茶为原料,通过酶解浸提而得。本发明采用复合酶制剂对牛蒡根、牛蒡子及绿茶进行酶解提取,各原料中活性成分的浸出率高,充分利用了牛蒡药材的资源;通过调整牛蒡根的烤制温度和时间,明显改善了牛蒡茶浆的口感和色泽,牛蒡茶浆产品几乎没有土腥味;牛蒡茶浆产品集牛蒡根、牛蒡子及绿茶的功效为一体,并产生协同,具有丰富的营养价值观和多重保健功能:增强人体体液免疫功能,抗病毒功能,抗癌功能,以及解酒、醒酒的作用,是一种理想的保健饮品。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心