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一种氧化钴/介孔碳复合材料电化学传感器的制备及应用
- 专利权人:
- 上海海洋大学
- 发明人:
- 秦艳秀,朱永恒,刘源,黄轶群,宗洁
- 申请号：
- CN201710446406.6
- 公开号：
- CN107228889A
- 申请日:
- 2017.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 曹莉
- 摘要：
- 本发明属于食品安全快速检测领域，具体涉及一种基于氧化钴/介孔碳的纳米复合材料的电化学传感器的制备及应用，特别是利用其快速检测食品中的亚硝酸盐含量。本发明电化学传感器的制备方法为：先制备负载有氧化钴颗粒和石墨化介孔碳的纳米复合材料，然后对电化学传感器工作电极进行修饰。利用本发明提供的电化学传感器测定亚硝酸盐的标准溶液，确定亚硝酸盐浓度与电流之间的线性关系；再测定食品中的亚硝酸盐，与上述线性关系进行比较，即可得到待测食品的亚硝酸盐含量。将本发明提供的电化学传感器应用于测定食品中的亚硝酸盐含量，其操作简单，检测速度快，灵敏度高，为高效快速检测食品中亚硝酸盐的含量提供了一种新的检测方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
