A method and apparatus for electroporing adipocytes of tissue fat layers, comprising: a frame; a first electrode coupled to said frame having a first contact surface; and a second electrode coupled to said frame having a second contact surface; said first contact surface and said second contact surface; The contact surface defines the processing zone therebetween.The method includes placing the tissue folds between the first and second electrodes, so that the treatment zone between the two electrodes comprises the fat layer of the tissue but does not include a skeletal muscle.Diagram組織の脂肪層の脂肪細胞を電気穿孔するための方法及び装置であって、前記装置は、フレームと、第1の接触面を有する前記フレームに連結する第1電極と、第2の接触面を有する前記フレームに連結する第2電極と、を含み、前記第1の接触面及び前記第2の接触面がその間に処理ゾーンを画定する。前記方法は、前記第1及び前記第2の電極の間に前記組織のひだを配置することを含み、その結果、前記2つの電極の間の前記処理ゾーンは、前記組織の脂肪層を含むが、骨格筋を含まない。【選択図】図1