一种利用高硒食用菌提取富硒食用菌浸出液的方法
- 专利权人:
- 苏州硒谷科技有限公司
- 发明人:
- 罗磊,袁林喜
- 申请号：
- CN201410608865.6
- 公开号：
- CN104350947B
- 申请日:
- 2014.11.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 李广
- 摘要：
- 本发明公开了一种利用高硒食用菌提取富硒食用菌浸出液的方法，其包括以下步骤：A高硒食用菌子实体的培育；B高硒食用菌子实体漂洗与干燥；C高硒食用菌子实体的粉碎；D溶解超声；E酶解；F再次酶解；G过滤浓缩。根据本发明生产出的高硒食用菌具有口味丰富、含硒量高、含有丰富的多肽类及许多游离的氨基酸，提高了食用菌的附加值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
