炒肉松机
- 专利权人:
- 福建省罗源县美味食品有限公司
- 发明人:
- 林诗建
- 申请号：
- CN201320697503.X
- 公开号：
- CN203575587U
- 申请日:
- 2013.11.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公开了一种炒肉松机，包括炒盘和安装于炒盘内的炒铲组，所述炒盘下方设有连接炒铲组的电机组，所述炒铲组包括上下连接的上炒铲组和下炒铲组，所述下炒铲组通过转筒与电机组连接，所述转筒内固定有可与转筒一起旋转的内齿轮，所述内齿轮通过一过度齿轮连接至上炒铲组齿轮，所述上炒铲组齿轮安装于上炒铲组的中心，通过电机组的带动，上炒铲组和下炒铲组可分别朝相反的方向转动。本实用新型的有益效果是：通过设置两组上下设置的、可相对转动的炒铲组，使得肉松在炒制过程中炒得更散，得到更好的蓬松效果，最大限度地减少肉松中出现残筋膜和成块颗粒，有利于提高肉松的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
