KIM, IK YOULKR,김익열,BAKE, JOUNG WOOKR,백정우,LEE, SEUNG JOONKR,이승준
申请号：
KR1020160135208
公开号：
KR1020180042709A
申请日:
2016.10.18
申请国别(地区):
KR
年份:
2018
代理人:
摘要：
The present invention relates to a storage improvement method of persimmons. The present invention can: extend a storage period while delaying aging when storing persimmons by suppressing the expression of ethylene which is plant hormone related to the aging of fruits and the aging of leaves when storing persimmons by sprinkling a spraying agent including antiaging agents, calcium amino acids, surfactants, and alcohol one and two weeks ago before persimmon harvest, thereby maintaining the same quality as that of persimmons, which are just harvested, over a long time and stably prevent a browning phenomenon whose surface of persimmons changes into brown while maintaining hardness similar to that of persimmons harvested over a long time by continuously maintaining a growth state through the antiaging agents and calcium amino acid components of a spraying agent penetrating into the inside by being sprayed on the surface of the persimmons.COPYRIGHT KIPO 2018본 발명은 단감 과실의 저장성 향상방법에 관한 것으로, 본 발명은 항 노화제, 아미노산 칼슘, 계면활성제 및 주정을 포함하는 살포제를 단감 수확 2주 전과 1주 전에 수관살포함으로써 단감 과실의 저장시 과실의 숙성과 잎의 노화 등으로 관여하는 식물호르몬인 에틸렌의 발현을 억제하여 단감 과실의 저장시 노화가 지연됨과 동시에 저장기간도 연장되도록 할 수 있으며, 이를 통하여 단감 과실의 수확 후에도 장기간에 걸쳐 단감 과실의 수확시와 같은 품질을 그대로 유지할 수 있도록 하는 한편, 단감 과실의 표면에 살포되어 내부로 침투되는 살포제의 항 노화제와 아미노산 칼슘 성분을 통해 생장상태를 지속적으로 유지할 수 있도록 하여 장기간에 걸쳐 단감 과실의 수확시와 유사한 경도를 유지할 수 있도록 하면서 단감 과실의 표피가 갈색으로 변하게 되는 갈변 현상을 안정적으로 방지할 수 있는 것이다.
