METHOD FOR EXTENDING BANANA STORAGE

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专利权人:

发明人:

YEH, CHUANMEI,叶娟美,葉娟美,LEE, HUEYRU,李惠如,李惠如

申请号：

TW102101780

公开号：

TWI487487B

申请日:

2013.01.17

申请国别(地区):

TW

年份:

2015

代理人:

摘要：

A method for extending banana storage is provided and sequentially includes the steps of immersing a banana into a coating solution with a predetermined condition, in which the coating solution includes a predetermined concentration of antifreeze protein and storing the banana at a low temperature environment.本發明提供一種延長香蕉貯存期限的方法,其依序包含在一浸漬條件下將一香蕉浸漬於一浸漬液中,其中浸漬液包含一預設濃度的一抗凍蛋白。再將香蕉貯藏於一低溫環境中。S101‧‧‧步驟S102‧‧‧步驟S103‧‧‧步驟

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/