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富含欧米伽3酸和支链氨基酸的速溶蛋白粉及制备方法
- 专利权人:
- 邱夏
- 发明人:
- 谷曦,邱夏
- 申请号：
- CN201510148122.X
- 公开号：
- CN104705659B
- 申请日:
- 2015.04.01
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含欧米伽3酸和支链氨基酸的速溶蛋白粉，包括96.4%‑96.9%的亚麻籽仁粉和3.1%‑3.6%的L ‑赖氨酸盐酸盐。其制备步骤是：将亚麻籽经过脱皮处理后，取仁中含皮率小于1%的亚麻籽仁，采用液压榨油机以28‑30MPa的压力整粒压榨，使亚麻籽仁中含油率从67%左右下降到26%‑29%，再用双螺杆榨油机压榨一次，使饼中含油率控制在10%‑12%，采用油脂专用粉碎机将饼粉碎通过80目；购置纯度≥98.5的食用级L ‑赖氨酸盐酸盐；按上述质量百分比称取亚麻籽仁粉和L ‑赖氨酸盐酸盐混合搅拌均匀后，定量30‑35克包装为一次性消费的小包装即可。本发明产品以常规蛋白粉食用剂量可供给人体所需的欧米伽3脂肪酸和富含支链氨基酸且氨基酸相对平衡的亚麻蛋白粉，适宜于男女老幼消费者的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
