一种酱油风味小麦胚芽粉及其制备方法
- 专利权人:
- 陈瑞
- 发明人:
- 陈瑞
- 申请号：
- CN201310649910.8
- 公开号：
- CN103689427B
- 申请日:
- 2013.12.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种酱油风味小麦胚芽粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：小麦胚芽450-500、麦冬1-1.5、蛇舌草2-2.5、鸡蛋花1.8-2.2、陈皮2.3-2.6、紫苏叶3-3.5、辣蓼草1-1.2、刺玫花1.3-1.5、梨肉8-9、奶糖4-5、酱油30-33、鸡汤40-50、香椿芽20-22、香菜10-12、芹菜14-17、营养添加剂4-5。本发明的小麦胚芽粉中添加了奶糖与酱油，其配比合理，使得本发明咸甜适中，由于添加了鸡汤，大大提升了本发明的营养价值，且使得本发明香味浓郁，鲜味十足，此外，本发明还具有润肺清心、理气健脾、活血养阴的功效，是一种绿色保健食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
