A reduced-odor polyol composition for gastrointestinal lavage of a mammal comprises a polyol and at least one acid salt formed from a reaction between a basic catalyst and citric acid. The reduced-odor polyol composition is produced by providing at least one alkylene oxide providing at least one initiator reacting the at least one alkylene oxide with the at least one initiator in the presence of a basic catalyst to produce a polyol and neutralizing the basic catalyst with citric acid, thereby forming at least one acid salt and producing the reduced-odor polyol composition.La présente invention concerne une composition de polyol à odeur réduite pour le lavage gastro-intestinal dun mammifère qui comprend un polyol et au moins un sel dacide formé par une réaction entre un catalyseur basique et de lacide citrique. La composition de polyol à odeur réduite est produite en fournissant au moins un oxyde dalkylène en fournissant au moins un initiateur en faisant réagir le ou les oxydes dalkylène avec le ou les initiateurs en présence dun catalyseur basique pour produire un polyol et en neutralisant le catalyseur basique avec de lacide citrique, formant ainsi au moins un sel dacide citrique et produisant la composition de polyol à odeur réduite.