蔬菜贮藏方法
- 专利权人:
- 莆田市华林蔬菜基地有限公司;福建省农业科学院农业工程技术研究所
- 发明人:
- 林晓姿,林强,林晓婕,张亮,赵滨,陈顺清
- 申请号：
- CN201510345026.4
- 公开号：
- CN104920588A
- 申请日:
- 2015.06.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 林祥翔`吕元辉
- 摘要：
- 为提供一种成本低廉、实施便捷、保鲜效果良好、保鲜时间长的蔬菜贮藏方法，发明人提出了以下技术方案，包括步骤：选取可溶性固形物含量低于6％的应季生产的非温室大棚品种蔬菜进行预冷处理，选择标准包括：成熟度为七成到九成；不受伤病虫影响；距采摘时间一天以内；将蔬菜装入保鲜袋中，保鲜袋的厚度为0.02-0.05mm，其两个对侧面各穿1-5个孔；将保鲜袋及其中的蔬菜置入冷藏间冷藏，冷藏温度为蔬菜冰点之上0.4-0.6℃范围，冷藏温度可允许一定的波动误差，但波动下限值应高于冰核形成温度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
