一种拔丝银耳藕饼及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省怀远县三源食品有限责任公司
- 发明人:
- 葛怀春
- 申请号：
- CN201410224020.7
- 公开号：
- CN104055049B
- 申请日:
- 2014.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种拔丝银耳藕饼，是由下述重量份的原料制成：藕粉80-100、玉米粉30-40、菱角粉20-30、银耳14-18、莲子4-5、米酒40-50、扶桑花2-3、覆盆子6-7、黄皮核1-2、佛手3-4、黄芩2-3、棒棒草1-2、金雀根1-2、鹿蹄草3-4、花蜜适量、玉米油适量；本发明将藕粉、玉米粉、菱角粉、银耳等营养原料混合压制成饼状，油炸后淋上特制花蜜，营养丰富、富有嚼劲、酒香浓郁、花香淡雅，具有降压降脂、健脾益胃、减肥抗癌、美容护肤、滋阴补肾等功效，是一道不可多得的美食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
