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一种实时监测式控温发酵罐
- 专利权人:
- 重庆德庄农产品开发有限公司
- 发明人:
- 徐伟伟,黄采姣,王艳,梁亚男,王森,李俊婕,张丽,赵欠,李德建,唐毅
- 申请号:
- CN202011048929.3
- 公开号:
- CN112175819A
- 申请日:
- 2020.09.29
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明涉及生物发酵领域,公开了一种实时监测式控温发酵罐,包括罐体、搅拌机构、补气机构和温度监测机构,温度监测机构包括控制器以及与控制器电连接的若干温度传感器;搅拌机构包括搅拌轴、螺旋搅拌叶片和受控制器控制的驱动电机;补气机构包括气箱、进气管和出气管,气箱内设有滑板,进气管和出气管均与气箱连通且均安装有单向阀,出气管与罐体的底部连通;补气机构与搅拌机构之间设有用于推动滑板往复滑动的传动组件。本发明中,利用若干温度传感器监测罐体内不同部位发酵物料的温度,当各温度传感器监测到的温度差值达到定值时,控制器控制驱动电机工作,对发酵物料进行搅拌,同时补气机构向罐体内补充空气,实现均匀发酵,提高发酵效果。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址:
- http://www.ckcest.cn/home/