一种蟹黄盐及其制备方法
- 专利权人:
- 江苏井神盐化股份有限公司;江苏省制盐工业研究所
- 发明人:
- 任必锐,许从胜,贺向前,任耀广,尤国成,齐凯
- 申请号：
- CN201710376655.2
- 公开号：
- CN108936552A
- 申请日:
- 2017.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 唐曙晖
- 摘要：
- 本发明涉及一种蟹黄盐及其制备方法，该蟹黄盐包括氯化钠和20‑1000mg/kg氯化钠，优选50‑200mg/kg氯化钠的蟹黄。通过将蟹黄均匀地加入到食盐中，使得人们可以每天在食用食盐时摄取蟹黄中的丰富的微量元素、胶原蛋白、钙、磷等多种人体必须的营养成份，同时避免大量食用导致的高血脂、动脉硬化、冠心病、高血压等副作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
