速溶枇杷粉
- 专利权人:
- 宁波希诺亚海洋生物科技有限公司
- 发明人:
- 吴吕平,诸辉,田健,杨潇
- 申请号：
- CN201510309948.X
- 公开号：
- CN104957552B
- 申请日:
- 2015.06.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 沈亚芳
- 摘要：
- 本发明提供一种枇杷粉，它主要由以下重量份数的各组分经制粒而成：枇杷果粉65‑80份、枇杷叶粉2‑8份，所述枇杷果粉主要由以下步骤制备而成：筛选原料；清洗、去核、打浆，得到果浆；在果浆中加入2‑10‰果浆酶、2‑6％β环糊精进行酶解；取汁、消毒，得到清汁；在清汁中加入0.02‑0.1％果汁酶进行酶解澄清；浓缩、制粉，得到粉末状的枇杷果粉。该方法枇杷果出汁率高、有效成分提取率高，得到的枇杷果粉有效成分种类多、含量高，杂质少，溶解性好，冲泡时可以做到速溶。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
