一种西洋参红茶冻干品的制备方法

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专利权人:

郎溪松果生态农业有限公司

发明人:

陈文海

申请号：

CN201911388228.1

公开号：

CN111134213A

申请日:

2019.30.12

申请国别(地区):

CN

年份:

2020

代理人:

摘要：

本发明公开了一种西洋参红茶冻干品的制备方法,该方法包括备料‑脱水预处理‑混料‑挤压成型‑低温冻干,通过本发明方法制备的西洋参红茶冻干品改变了传统红茶西洋参只可以作为饮品的食用方式,使得本西洋参红茶冻干品可作为休闲食品进行咀嚼进食,更加符合现代人快捷的生活方式,本发明西洋参红茶冻干品的制备方法中主要采用低温冻干技术对西洋参红茶进行冻干加工,相较于传统脱水的加工方法,本西洋参红茶冻干品保质时间更长。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/