COMPOSITION FOR REDUCING BAKING LOSSES

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专利权人:

发明人:

申请号：

EP07725546.1

公开号：

EP2028944B1

申请日:

2007.05.21

申请国别(地区):

EP

年份:

2016

代理人:

摘要：

The present invention relates to a composition for reducing baking losses, combination of modified wheat flour and at least one baking agent conventional in baking processes being used.Linvention concerne une composition destinée à réduire les pertes à la cuisson, une combinaison de farine de blé modifiée et dau moins un agent de cuisson classique dans les processus de cuisson utilisés.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/