A composition for enhancing fluid viscosity including a mixture of at least one cationic or cationizable polymer and at least one anionic or anionizable (hydrolysable) polymer. The composition has a zeta potential at 25° C in the range of 0.5 to 100 mV or -0.5 to -10OmV, typically 1 to 60 mV or -1 to -60 mV, or is a precursor convertible at a temperature of 100 to 250° C to the composition having a zeta potential at 25° C of 0.5 to 100 mV or -0.5 to -10OmV, typically 1 to 60 mV or -1 to -60 mV. Typically the compositions exhibit salt tolerance and interaction of both polymers at very high temperatures (>300 ° F) such that the system exhibits an increase of viscosity at extreme temperatures. The compositions are useful for hydraulic fracturing, enhanced oil recovery, subterranean acidization, personal care as well as home and industrial cleaners.Linvention porte sur une composition qui augmente la viscosité dun fluide et qui comprend un mélange dau moins un polymère cationique ou pouvant être rendu cationique et dau moins un polymère anionique ou pouvant être rendu anionique (hydrolysable). La composition a un potentiel zêta à 25°C dans la plage allant de 0,5 à 100 mV ou de -0,5 à -100 mV, normalement de 1 à 60 mV ou de -1 à -60 mV, ou est un précurseur convertible à une température de 100 à 250°C en la composition ayant un potentiel zêta à 25°C de 0,5 à 100 mV ou de -0,5 à -100 mV, normalement de 1 à 60 mV ou de -1 à -60 mV. Normalement, les compositions présentent une tolérance aux sels et une interaction des deux polymères à de très hautes températures (>300°F) telles que le système présente une augmentation de viscosité à des températures extrêmes. Les compostions sont utiles pour la fracturation hydraulique, la récupération assistée dhydrocarbures, lacidification souterraine, les soins personnels ainsi que les nettoyants ménagers et industriels.