控制蛋白的消化性凝固的方法

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专利权人:

荷兰纽迪希亚公司

发明人:

托马斯·路德维格,克劳蒂亚·凯撒瑞娜·玛丽亚·万登布瑞克,马利安尼·克莱贝池,赞德瑞·霍夫曼

申请号：

CN201410080002.6

公开号：

CN103829241A

申请日:

2010.04.27

申请国别(地区):

CN

年份:

2014

代理人:

摘要：

本发明为控制蛋白的消化性凝固的方法，涉及包含蛋白的营养组合物在上消化道中，更具体是在胃中的凝固，并提供了降低这种凝固的方法。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/