低酚棉棉油蛋白质分离工艺
- 专利权人:
- 湖南省棉花科学研究所
- 发明人:
- 王宪周,周越鸿
- 申请号：
- CN86108631
- 公开号：
- CN86108631A
- 申请日:
- 1986.12.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1987
- 代理人:
- 尹丽辉
- 摘要：
- 本发明是一种从低酚棉棉仁中提取油、蛋白质的工艺。它是在棉仁经过预处理、研磨的基础上，以水作溶剂，加入苯甲酸铵作催化剂，通过恒温、热溶、离心分离，从而一次性获得精棉油和可用作人类食品添加物的棉蛋白粉。本发明工艺是在常温常压下进行的，它不会使蛋白质产生变性，也不会使棉仁色素氧化，从而使棉仁蛋白从只能作为饲料拓宽到可供人类食用。本发明工艺是以水作溶剂，产品中没有任何残留溶剂，从而食用的安全性大大提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
