The invention proposes a new galenic system allowing the masking of the taste, the protection of the active principle, particularly in an acid medium, the possibility of modulation of the release properties, the masking of mucosal irritability effects and the toxicity of certain active principles. , the preparation of aqueous, taste-masked, stable and pH-independent forms. In particular, the subject of the invention is a galenic system, in the form of solid, strictly hydrophobic lipid particles containing strictly no water, surfactants, emulsifiers or traces of solvents, characterized in that it comprises at least one hydrophobic wax and at least one non-neutralized fatty acid.L'invention propose un nouveau système galénique permettant le masquage dugoût, la protection du principe actif, particulièrement en milieu acide, lapossibilité de modulation des propriétés de libération, le masquage des effetsd'irritabilité mucosale et de la toxicité de certains principes actifs, lapréparation de formes aqueuses, à goût masqué, stables et pH indépendantes.Particulièrement, l'invention a pour objet un système galénique, sous forme departicules lipidiques solides, strictement hydrophobes ne contenantstrictement pas d'eau, ni de tensioactifs, ni d'agents émulsionnants, ni detraces de solvants, caractérisé en ce qu'il comprend au moins une cirehydrophobe et au moins un acide gras non neutralisé.