PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a tea beverage excellent in deliciousness and aftertaste even in an acidity component(s) and/or a bitterness component(s) is included.SOLUTION: Provided is a tea beverage in which the mass ratio of a tannin content to a caffeine content is above 3.5, and comprising an acidity component(s) and/or a bitterness component(s) as additives. The acidity component(s) and/or the bitterness component(s) may be one or more kinds of components selected from the group consisting of vitamins and amino acids. Also provided is a method for increasing the deliciousness of a tea beverage by increasing the mass ratio of a tannin content to a caffeine content in a tea beverage.COPYRIGHT: (C)2014,JPO&INPIT【課題】酸味成分及び/又は苦味成分を含んでいても、おいしさ及び後味の良さに優れる紅茶飲料を提供すること。【解決手段】本発明は、紅茶飲料中のカフェインの量に対するタンニンの量の質量比が3.5超であり、添加剤としての酸味成分及び/又は苦味成分を含む紅茶飲料を提供する。上記酸味成分及び/又は苦味成分は、ビタミン及びアミノ酸からなる群から選択される1以上の成分であってもよい。また、本発明は、紅茶飲料中のカフェインの量に対するタンニンの量の質量比を上げることで紅茶飲料のおいしさを高める方法を提供する。【選択図】なし
