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一种荸荠美味饼干及其制备方法
专利权人:
张立涛
发明人:
张立涛
申请号:
CN201510786837.8
公开号:
CN105454364A
申请日:
2015.11.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2016
代理人:
摘要:
本发明涉及一种荸荠美味饼干及其制备方法,包括以下原料,按下述重量配比配制:小麦粉40~60份、酵母菌3~5份、荸荠全粉45~55份、蟹味菇20~40份、蜂蜜15~25份、生姜8~12份、植物油15~25份、蒜4~6份、水200~300份。制备方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得,本发明富含蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等物质,是一种具有疾病保健预防功能的保健饼干,其工艺方法简便并易于操作,适合工业化的大规模生产。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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