用紫砂材料处理茶饮料的方法
- 专利权人:
- 统一企业股份有限公司
- 发明人:
- 钱发军,卢荣乾,颜博明
- 申请号：
- CN02153891.3
- 公开号：
- CN1504157A
- 申请日:
- 2002.12.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2004
- 代理人:
- 宋义兴
- 摘要：
- 本发明涉及一种制作茶饮料的生产方法，特别涉及一种用紫砂材料处理茶饮料的方法。它是在茶饮料生产流程的工序中用紫砂材料处理水、茶水或茶汁，具体地：萃茶前，将盛载一定量紫砂材料的不锈钢笼置于储水桶中，静置一定时间处理萃茶用水；萃茶时，将盛载一定量紫砂材料的不锈钢笼置于萃茶装置中静置一定时间，制得茶汁；萃出茶后，将盛载一定量紫砂材料的不锈钢笼置于茶汁中静置一定时间；通过紫砂材料水中静置后处理的茶饮料，提升了茶饮料，特别是纯茶饮料的香气、降低茶饮料的苦涩感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
