patent summary: "beverage substance, portion capsule and method for producing a beverage". The present invention relates to a beverage substance for the production of a tea beverage which is proposed, wherein the beverage substance is designed to be stored in a portion capsule and to be infused into the portion capsule by hot water introduced under pressure into the portion capsule wherein the beverage substance is substantially particulate and at least in part comprises tea and wherein the beverage substance has an average particle size of between 500 micrometers and 1,500 micrometers.resumo patente de invenção: "substância de bebida, cápsula de porção e método para produção de uma bebida". a presente invenção refere-se a uma substância de bebida para a produção de uma bebida de chá que é proposta, em que a substância da bebida é planejada para ser armazenada em uma cápsula da porção e para ser infundida na cápsula da porção por meio de água quente introduzida sob pressão dentro da cápsula da porção, em que a substância da bebida é substancialmente particulada e pelo menos em parte compreende chá e em que a substância da bebida tem um tamanho médio de partícula entre 500 micrômetros e 1.500 micrômetros.