一种小分子水解玉米短肽和高巯基肽的制备方法
- 专利权人:
- 重庆大学
- 发明人:
- 陆文立,周小华
- 申请号：
- CN201310216676.X
- 公开号：
- CN103276036B
- 申请日:
- 2013.05.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种小分子水解玉米短肽和高巯基肽的制备方法，属于玉米蛋白粉利用技术领域。本发明以市售玉米蛋白粉为原料，先制备玉米蛋白粉胶体液，再经阴离子交换树脂交换、酶水解反应，最终过滤、洗脱、浓缩和冻干而得产品。本发明具有工艺简单，操作简便，生产设备简单，生产安全，资源综合利用高，无“三废”排放，有利于环境保护且生产成本低，便于推广应用。最终产品具有易消化吸收、无毒无害等特点。本发明可广泛应用于对玉米蛋白粉的改性生产中。采用本发明方法制备出的产品可广泛应用于饲料、食品、日化等行业中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
