一种生姜和胃茶花粉饮料及其制备工艺
- 专利权人:
- 合肥旭腾环保科技有限公司
- 发明人:
- 王菊
- 申请号：
- CN201510461381.8
- 公开号：
- CN105011312A
- 申请日:
- 2015.07.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种生姜和胃茶花粉饮料及其制备工艺，各原料组分之间的重量配比为：茶花粉6-10、生姜4-8、花生油8-10、小黄米2-5、牛骨粉3-6、莲藕片2-5、蜂蜜3-9、五味子提取液0.1-0.3、葡萄糖0.06-0.1、黄原胶0.005-0.008、柠檬酸0.05-0.09、乙基麦芽酚0.003-0.005、水80-90。本发明饮料中，充分将茶花粉进行破壁处理，释放出花粉中的营养元素；将生姜和小黄米一起打浆，得到了生姜米浆，并且将莲藕片放在生姜米浆中煮至，使得生姜中的和胃元素渗透到莲藕片中，制出的饮料具备了和胃的保健功能，并且口味更加独特。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
