一种真空和面机
- 专利权人:
- 上杭县古田镇宜惠机械设计工作室
- 发明人:
- 廖玉霞
- 申请号：
- CN201721122702.2
- 公开号：
- CN207341087U
- 申请日:
- 2017.09.04
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型公布了一种真空和面机，包括机架和恒温面箱、动力机构和控制器，动力机构的上部设有进料装置和面箱盖，其下部设有一个安装在机架上电控旋转底座和真空泵；电控旋转底座的下端连有一个伺服电机；恒温面箱的内部设有搅拌和面装置，恒温面箱与面箱盖之间采用开盖装置进行连接；面箱盖的内侧凹槽处设有密封橡胶垫圈，其上部设有柱状气压平衡孔；柱状气压平衡孔与真空泵之间采用优质塑料或橡胶管进行连接。本实用新型的真空和面机，尽可能的模拟人工和面，相比以往的技术来说，增加了捶打头，可以更好的增加面团的韧性和拉力；另外，采用恒温面箱作为和面的容器，可以更好的保证面团的温度，防止在面团因急速降温而导致面团开裂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
