一种黑参精粉的制作方法
- 专利权人:
- 解慧勇
- 发明人:
- 解慧勇,李富,李小林,蒋白楠,史铭
- 申请号：
- CN201611021735.8
- 公开号：
- CN106420873A
- 申请日:
- 2016.11.16
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种黑参精粉的制作方法，通过将人参置于高压条件下进行蒸制得到黑参，所述黑参烘干后在控制条件下进行水提处理，得到水提液依次进行浓缩、干燥、粉碎处理，最终制得的黑参精粉中含有次生的皂苷Rg5和多酚；经检测，本发明方法所述黑参精粉与传统方法制得的人参精粉相比，皂苷Rg5的含量提高为人参精粉的3倍，多酚的含量提高为人参精粉的2倍，由此可见，本发明方法制备得到是黑参精粉中人参皂苷Rg5与多酚含量均比传统方法制得人参精粉有大幅度提升，保健功效和药用价值均明显提高；此外，本发明方法所述的黑参精粉口感好，呈微酸，有别于传统人参精粉的苦涩味，更利于饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
