Selenium stock solution was added, improving the discharge and anti-oxidation activity of the radioactive strontium-functionality rice wine and its manufacturing method
The present invention relates to the production and production of functional makgeolli to which a selenium stock solution and a tin bamboo powder, which are natural materials, are added, and relates to a selenium stock solution extracted from mulberry yellow cocoon or a perennial cocoon, And strontium, added with a selenium stock solution, which facilitates in vitro elimination of the radioactive element strontium and produces makgeolli with excellent antioxidant activity. The object is to provide makgeolli having improved activity and a method for producing the same. [Selection] Figure 1本発明は、天然素材であるセレニウム原液とスズタケ粉末とが添加された機能性マッコリの製造及び生産に関し、桑黄茸または万年茸から抽出したセレニウム（ｓｅｌｅｎｉｕｍ）原液と、スズタケ（Ｓａｓａ ｂｏｒｅａｌｉｓ）粉末とを混合してマッコリを製造し、放射性元素であるストロンチウム（ｓｔｒｏｎｔｉｕｍ）の体外排出を容易にし、抗酸化活性の優れたマッコリを生産する、セレニウム原液が添加された、放射性ストロンチウムの排出及び抗酸化活性が向上されたマッコリ及びその製造方法を提供するためのものである。【選択図】図１
