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一种富含芥子油苷的玛咖粉及其制备方法
- 专利权人:
- 广东青云山药业有限公司
- 发明人:
- 斯聪聪,陈玉慧,金立,孙振蛟,王要兵
- 申请号：
- CN202011205764.6
- 公开号：
- CN112294857A
- 申请日:
- 2020.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种富含芥子油苷的玛咖粉及其制备方法，所述制备方法包括如下步骤：(1)取玛咖，粉碎过筛，加7～9倍量的浓度为70％的乙醇室温搅拌浸提两次，提取液浓缩回收乙醇；(2)浓缩液加适量纯化水稀释，用内置1万道尔顿分子量的超滤膜超滤；(3)取透过液，透过液中加入0.1％～1.0％的干酵母，搅拌发酵；(4)发酵液过陶瓷膜；(5)滤液用内置150～300道尔顿纳滤膜的纳滤装置进行纳滤低温浓缩，浓缩液冷冻干燥，得玛咖粉。本发明通过低温乙醇浸出的方式将芥子油苷从药材里面提取出来，然后通过常温的超滤膜和糖酵解的方式，提升含量，再通过冷冻干燥得富含芥子油苷的玛咖粉产品，其总芥子油苷含量达到8％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
