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高生物利用度改性果胶制备工艺及抗肿瘤应用
- 专利权人:
- 浙江果源康品生物科技有限公司;新乡医学院
- 发明人:
- 张文博,徐萍,高林,闫清华,杨卫民
- 申请号：
- CN201110200381.4
- 公开号：
- CN102277398B
- 申请日:
- 2011.07.18
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种多糖的制备工艺及应用，尤其涉及一种高生物利用度、低分子量改性果胶(MPHB)的制备工艺及其在抗肿瘤领域中的应用。所公开工艺包括如下步骤：将果胶与水混合，加热，溶胀；冷却，用碳酸盐溶液调节pH，以果胶酯酶(EC 3.1.1.11)降低酯化度，提高温度灭活酶；冷却，以聚半乳糖醛酸酶(EC 3.2.1.15)或果胶裂解酶(EC 4.2.2.10)降解果胶主链，产物经膜过滤、脱盐、浓缩与干燥获得MPHB。本发明所述工艺利于规模化制备MPHB，利于控制其分子量与分子量分布。MPHB具有抗肝癌、宫颈癌等活性，在其口服配方中添加肠吸收促进剂，利于进一步提高生物利用度。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
