一种兔肉干营养食品制备方法
- 专利权人:
- 马小真
- 发明人:
- 马小真
- 申请号：
- CN201010230753.3
- 公开号：
- CN102326780A
- 申请日:
- 2010.07.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 哈庆华
- 摘要：
- 本发明涉及一种方便食品，具体地说是涉及一种以兔肉为主原料辅以滋补中草药制成的兔肉干营养食品制备方法。本发明一种兔肉干营养食品制备方法如下步骤：1)备料；2)整理浸泡步骤；3)、腌制步骤；4)、卤制步骤；5)、切片步骤；6)、兔肉干制作步骤。本发明制备方法加工的兔肉食品口味多样，可按各种人群不同口味放入调味料来改变口味，特点是外脆内嫩，酥而不腻，味醇清香，嚼而不累，老幼皆宜，适用范围广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
