一种速溶保健银杏粉的生产方法
- 专利权人:
- 李奇峰;王力
- 发明人:
- 李奇峰,王力
- 申请号：
- CN200910094447.9
- 公开号：
- CN101543301A
- 申请日:
- 2009.05.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种速溶保健银杏粉的生产方法，属于银杏加工技术领域。本发明的技术方案：一种速溶保健银杏粉的生产方法，参照“一种即食银杏粉的生产和食用方法(申请号：200910094025.1)”生产工艺，制得即食银杏粉。在即食银杏粉中按比例加入经β-环状糊精包埋的银杏叶提取物、蔗糖精粉、速溶剂、各种风味物质等成分，再经过造粒、分装等过程，制得强化了保健功能，银杏黄酮和银杏内酯苦味显著降低、口味多样的速溶保健银杏粉。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
