浓缩红桔油的制备方法及制得产品的应用
- 专利权人:
- 天宁香料（江苏）有限公司
- 发明人:
- 陈宗汉,张树林,周春飞
- 申请号：
- CN201210210086.1
- 公开号：
- CN102690724B
- 申请日:
- 2012.06.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 陈扬
- 摘要：
- 本发明公开了一种浓缩红桔油的制备方法及制得产品的应用，该方法将冷榨得到的红桔油先经过低温冷冻处理，分离可见沉淀，再向红桔油清液中注入氮气，将处理液引入降膜浓缩器，在负压条件下蒸馏去除低沸点的萜烯类，制得浓缩红桔油；得到的产品通透性好，无可溶性固形物，应用于水果香精中不会出现沉淀，香气更加逼真，口感更佳。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
