咖啡产品

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专利权人:

皇家戴维艾格伯茨有限公司

发明人:

A·L·佩纳

申请号：

CN201480034147.0

公开号：

CN105392370B

申请日:

2014.19.06

申请国别(地区):

CN

年份:

2019

代理人:

摘要：

本发明涉及形成用于制备咖啡饮料的咖啡制品的方法,所述方法包括:提供液体咖啡提取物;发泡并冷却所述液体咖啡提取物,以获得保持形状的咖啡提取物慕斯,以及成形并冷冻干燥所述慕斯,以获得咖啡制品。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/