挤出成型面条用模具拼块
- 专利权人:
- 日清食品株式会社
- 发明人:
- 佐藤卓也,樋口雅弘
- 申请号：
- CN201280007805.8
- 公开号：
- CN103369964A
- 申请日:
- 2012.03.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 吴倩`张楠
- 摘要：
- 本发明提供一种挤出成型面条用模具拼块，其特征在于，水滴相对于模具拼块表面的接触角为61～73度，且在水中浸渍了24小时时的吸水率为0.01～0.15质量%。通过使用本发明的挤出成型面条用模具拼块，在制造意大利面或意大利式细面等挤出成型面条时，能够在面条表面的表面粗糙度（不光滑度）不会随着时间经过而增大或减少的情况下，经长时间稳定地制造面条表面具有适度的表面粗糙度的挤出成型面条。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
