LYOPHILIZED Dairy Compositions or Dairy Substitutes and Methods for the Production thereof

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专利权人:

NESTEC S.A.

发明人:

SCOTT PETERSON,FRANK WELCH,THOMAS BURKHOLDER,NORMAN JAGER,GIOVANNA ALEMAN

申请号：

BRPI0811302

公开号：

BRPI0811302A2

申请日:

2008.05.09

申请国别(地区):

BR

年份:

2014

代理人:

摘要：

The present invention comprises a freeze-dried, aerated dairy or dairy-substitute composition comprising a dairy or dairy-substitute ingredient and an emulsifier and methods of using and making thereof.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/