PURPOSE: A producing method of food capable of reducing the time required for radiation detoxification is provided to extract effective components from propolis, seaweeds, or other useful plants. CONSTITUTION: A producing method of food capable of reducing the time required for radiation detoxification comprises a step of extracting effective components from propolis, seaweeds, or other useful plants. The effective components of the propolis are a mixture of a supercritical fluid extract, a water extract, an alcohol extract, or a WEEP(water ethanol extract propolis) extract. The effective components of the seaweeds are obtained by extracting sea tangle, brown seaweed, laver, fusiformis, or ecklonia cava using supercritical fluid, water, or alcohol. The effective components of the useful plants are obtained by extracting the useful plants using the supercritical fluid, water, or alcohol. The useful plants are selected from chlorella, broccoli, banana, green tea, Japanese apricot, or other plants.본 발명은 식품으로 섭취함으로써 방사능 노출에 대한 인체의 피해를 경감시킬 수 있는 방사능 해독 소요시간의 단축이 가능한 식품 제조방법 대한 것이다. 본 발명의 방사능 해독 소요시간의 단축이 가능한 식품 제조방법은 (a) 프로폴리스, 해조류, 유용식물 각각의 미분말을 획득하는 단계； (b) 상기 프로폴리스, 해조류, 유용식물로부터 유효성분을 추출하는 단계； (c) 상기 프로폴리스, 해조류, 유용식물로부터 추출된 유효성분을 혼합하는 단계； 로 이루어지되, 상기 (b) 단계에서, 상기 프로폴리스의 유효성분은 프로폴리스의 초임계유체 추출물, 물 추출물, 알코올 추출물 및 WEEP(Water Ethanol Extract Propolis) 추출물에서 하나 이상 선택되는 혼합물이고, 상기 해조류의 유효성분은 다시마, 미역, 김, 톳, 감태로 이루어진 군에서 선택되는 해조류의 초임계유체 추출물, 물 추출물, 알코올 추출물에서 하나 이상 선택되는 혼합물이며, 상기 유용식물의 유효성분은 크로렐라, 브로콜리, 바나나, 녹차, 매실, 가시오가피, 알로에, 강낭콩, 고비, 고사리, 복숭아, 살구, 마늘, 싸리버섯, 느타리버섯으로 이루어진 군에서 선택되는 유용식물의 초임계유체 추출물, 물 추출물, 알코올 추출물에서 하나 이상 선택되는 혼합물인 것을 특징으로 한다.상기와 같은 본 발명에 따르면 프로폴리스, 해조류 및 유용식물의 유효성분을 다양한 추출방법을 이용하여 추출 및 혼합함으로써, 방사능 해독 강화에 효과적인 방사능 해독 소요시간의 단축이 가능한 식품 제조방법을 제공할 수 있다.
