The present invention provides a method for manufacturing an extract of prevention and healing enzyme for sacbrood of Korean native honeybee comprising the steps of: (a) an extraction step for preparing the extract from eco-friendly ingredients including acanthopanax, dandelion, and ginseng； (b) a raw sugar making step for processing sugar canes and making the raw sugar therefrom； (c) a stirring step for maintaining the constant temperature of the extract of 50-55 to stir the raw sugar solid and putting the extract and 60 kg of the raw sugar solid into the agitator and stirring for 4-6 hours； (d) a cooling step for drying and cooling the enzyme extract manufactured by step (c)； (e) a storage step for vacuum packing to prevent the enzyme extract from foreign substances and bacteria. [Reference numerals] (AA) Start；(BB) End；(S100) Extracting step；(S200) Raw sugar making step；(S300) Stirring step；(S400) Cooling step；(S500) Storing step본 발명은 한봉의 낭충봉아부패병 예방 및 치유 효소 추출액 제조방법본 발명은 (a) 오가피, 민들레, 인삼을 포함하는 친환경 소재의 성분들로 구성된 추출액을 추출하는 추출단계； (b) 사탕수수를 가공하여 이 사탕수수에 포함된 원당을 제조하는 원당 제조단계； (c) 상기 (a) 단계를 통해 추출된 추출액과, 상기 (b) 단계를 통해 제조된 원당 고형물을 교반시키기 위해 추출액의 온도를 50~55℃의 온도로 일정하게 유지시킨 후, 교반기에 투입하고, 이와 동시에 원당 고형물을 60Kg 투입하여4~6시간 동안 교반하는 교반단계； (d) 상기 (c) 단계에 의해 제조된 효소 추출액을 건조 및 냉각하는 냉각단계； 및 (e) 효소 추출액으로 외부 이물질이나 세균 등이 침투하는 것을 방지하기 위해 진공 포장이 이루어지는 보관단계；를 포함하는 것을 특징으로 하는 한봉의 낭충봉아부패병 예방 및 치유 효소 추출액 제조방법을 제공한다.
