一种菇类养生咖啡及其制备方法
- 专利权人:
- 福建绿宝食品集团有限公司
- 发明人:
- 郑松辉
- 申请号：
- CN201510319051.5
- 公开号：
- CN104839412A
- 申请日:
- 2015.06.12
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及一种菇类养生咖啡，包括以下重量份计原料：鲍鱼菇6-10份、秀珍菇6-10份、草菇6-10份、双孢菇6-10份、咖啡豆15-20份、罗汉果10-17份、香料0.5-1份、脱脂奶粉5-10份、木糖醇5-10份。本发明养生咖啡中含有秀珍菇、鲍鱼菇、草菇等，与传统咖啡相比，不仅具有口感良好，还具有营养保健的功能，制作出菇类养生咖啡，是一种具有滋养、健脾健胃等保健功效，特别适合人们对咖啡的需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
