高产γ-氨基丁酸的诱变菌株及其生物制剂
- 专利权人:
- 湖南肯基因科技有限公司
- 发明人:
- 张胤,李肯,赵聃
- 申请号:
- CN201811027317.9
- 公开号:
- CN109182171A
- 申请日:
- 2018.04.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要:
- 本发明提供一种诱变的植物乳杆菌及其生物制剂,其中该诱变菌是(KJY‑HN001‑01‑02),CGMCCNO.15422,保藏日期为2018年03月07日。本发明还提供该诱变菌所制备的生物制剂,用于高产γ‑氨基丁酸的用途。本发明还提供该诱变菌单独或联合其他乳酸菌进行复配,以生产富含γ‑氨基丁酸的酸豆奶、酸奶豆腐、豆清液饮料、豆清液酸汤的用途。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心
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