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高产γ-氨基丁酸的诱变菌株及其生物制剂
专利权人:
湖南肯基因科技有限公司
发明人:
张胤,李肯,赵聃
申请号:
CN201811027317.9
公开号:
CN109182171A
申请日:
2018.04.09
申请国别(地区):
CN
年份:
2019
代理人:
摘要:
本发明提供一种诱变的植物乳杆菌及其生物制剂,其中该诱变菌是(KJY‑HN001‑01‑02),CGMCCNO.15422,保藏日期为2018年03月07日。本发明还提供该诱变菌所制备的生物制剂,用于高产γ‑氨基丁酸的用途。本发明还提供该诱变菌单独或联合其他乳酸菌进行复配,以生产富含γ‑氨基丁酸的酸豆奶、酸奶豆腐、豆清液饮料、豆清液酸汤的用途。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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