一种鱼油纳米脂质体的制备方法
- 专利权人:
- 威海博宇食品有限公司
- 发明人:
- 蔡胜利,蔡爱英
- 申请号：
- CN201310590455.9
- 公开号：
- CN103638050A
- 申请日:
- 2013.11.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供了一种鱼油纳米脂质体的制备方法，它具有工艺简单，生产的脂质体安全稳定的优点。本发明的技术效果是：1、产品食用安全性高，加工工艺避免了有毒有害试剂的使用；2、得到了粒径更小更均匀、包封率更高、稳定性更好的纳米脂质体，用本发明提供的组分和方法制备的鱼油纳米脂质体平均粒径小而均匀，分布范围主要在50nm-200nm，包封率在70％以上；3、本方法的生产工艺简单、容易实现工业化。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
