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一种维生素E纳米脂质体的制备方法
专利权人:
江南大学
发明人:
夏书芹,张晓鸣,张冲,许时婴,钟芳,付光磊
申请号:
CN200910025193.5
公开号:
CN101502326A
申请日:
2009.02.23
申请国别(地区):
中国
年份:
2009
代理人:
时旭丹`刘品超
摘要:
一种维生素E纳米脂质体的制备方法,属于功能性保健食品技术领域。本发明以维生素E为芯材,卵磷脂、胆固醇和吐温80为壁材,采用乙醇注入法制备维生素E常规脂质体,其后进行超高压均质,即得外观呈透明或半透明、平均粒径小于100nm,包封率高于90%的维生素E纳米脂质体。本发明适用于连续化生产,可解决市售维生素E在稳定性、水分散性及口服吸收性等方面的问题,可广泛应用于功能性水性食品的制备。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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