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一种天然增香型单丛茶鲜叶的培育方法
- 专利权人:
- 谢嘉源
- 发明人:
- 谢嘉源,谢嘉成
- 申请号：
- CN201510127167.9
- 公开号：
- CN104641924A
- 申请日:
- 2015.03.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及茶叶栽培领域，特别涉及一种天然增香型单丛茶鲜叶的培育方法。培育方法包括以下步骤：A.施肥；B.修剪；C.光处理；D.采摘；施肥具体操作为头年的冬月给茶树施农家肥，施肥标准为5-10kg/平方米，农家肥浅埋地表以下7-15cm；修剪为当年的正月下旬或二月上旬，将茶树树梢修剪齐平；光处理为二月下旬开始，给修剪后的茶树施加特定光处理至三月中下旬；采摘为三月下旬至四月上旬进行茶叶芽叶的采摘。在本发明使用的特定光的照射下，茶叶新叶中的多酚氧化酶活性明显增强，而且在经过一定时间的照射后，发现新叶中氨基酸的合成量也相对提高了，再加上含有谷氨酸的水溶液被茶叶吸收后，经过一系列代谢反应合成众多的小分子多肽，增加了茶叶的口感和香味，而经过发酵的有机肥又为茶叶树提供了充分的有机物和矿物质，使得茶香四溢，营养健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
