A sensor apparatus to be used with extraction machinery (2), said extraction machinery (2) including a plurality of extraction elements which when activated are adapted to deliver an exravted fluid from two or more extraction elements into a common collection line (3), The sensor apparatus including at least one sensor (4a/4b) positioned in the common collection line (3), and at least one controller (6) adapted to control the activation of said extraction elements, whereby activation of said extraction elements is controlled to prevent said at least one sensor (4a/4b) being exposed to extracted fluid supplied from all of said extraction elements at any one time.Linvention porte sur un appareil à capteurs destiné à être utilisé avec une machine à traire (2), comprenant une pluralité déléments à traire qui, lorsquils sont activés, sont adaptés pour délivrer un fluide extrait dau moins deux éléments dextraction dans une conduite de collecte commune (3). Lappareil à capteurs comprend au moins un capteur (4a/4b) positionné dans la conduite de collecte commune (3), et au moins un contrôleur (6) adapté pour commander lactivation des éléments dextraction, lactivation de ces éléments dextraction étant commandée pour empêcher lexposition dau moins un capteur (4a/4b) au fluide extrait délivré par tous les éléments dextraction à nimporte quel moment.