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一种牡丹花瓣长期保鲜贮藏方法
- 专利权人:
- 洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司
- 发明人:
- 周建理,刘景卫,马雪情
- 申请号：
- CN201510550804.3
- 公开号：
- CN105340878A
- 申请日:
- 2015.08.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 寿宁`张华辉
- 摘要：
- 本发明涉及一种牡丹花瓣长期保鲜贮藏方法，其包括以下步骤：首先采集盛花期的牡丹花，清除杂物，晾干牡丹花瓣上的水分，将其花瓣拆分；将花瓣平摊在温度为0～1℃的冷库中冷藏24h；再将上述牡丹花瓣平摊到温度为-20℃的冷库中冷冻48h；最后将经上述冷冻处理的牡丹花瓣装入网状袋内，放于-20℃的冷库中冷冻一周；然后将冷库的温度调至-15～-11℃，相对湿度保持在85％～95％，在此条件下进行长期低温贮藏。本发明通过分阶段调节温度，在冷藏和冷冻状态下实现牡丹花瓣的长期保存，不用保鲜剂，有效保持了花瓣中精油的含量和成分，使牡丹花瓣的贮存时间从传统方法的2-3个月延长到一年以上，因而更加具有实用性。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
