天然型椰子饮料及其加工方法
- 专利权人:
- 天津市中英保健食品有限公司
- 发明人:
- 王爱民,赵金樑
- 申请号：
- CN200710060452.9
- 公开号：
- CN101467765A
- 申请日:
- 2007.12.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 马金华
- 摘要：
- 本发明提供一种天然型椰子饮料及其加工方法，以椰子原汁为主要原料，添加蔗糖、果葡糖浆、柠檬酸、维生素C以及水制成；各种组分的重量配比为：椰子原汁5％至45％，蔗糖6％至14％，果葡糖浆0.2％至3％，柠檬酸0.1％至0.6％，维生素C为0.01％至0.55％，其余为水；经过原料处理，去壳、渣汁、调配、匀质、真空脱气、杀菌等工序完成；工艺简单合理，饮料澄清透明且质量稳定，保持椰子原有的独特风味和营养成分，口感清香纯正，入口清凉酸甜，老少咸宜，人群的适应性广泛，适口性好，特别适合于长期饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
