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SWEETENER COMPOSITION.
专利权人:
FIRMENICH SA
发明人:
RONALD H. SKIFF,JEAN-LUC GELIN
申请号:
MX2012013760
公开号:
MX2012013760A
申请日:
2011.06.22
申请国别(地区):
MX
年份:
2013
代理人:
摘要:
A sweetening composition comprises: (a) stevia, and (b) a compound according to formula (I) wherein the compound according to formula (I) is present in an amount of at least 0.0001%, by weight based on the total weight of the sweetening composition The compound attenuates the liquorice taste associated with stevia.La invención describe una composición endulzante comprende (a) estevia, y (b) un compuesto de conformidad con la fórmula (I) en donde el compuesto de conformidad con la Fórmula (I) está presente en una cantidad de por lo menos 0.0001%, por peso con base en el peso total de la composición endulzante. El compuesto atenúa el sabor a regaliz asociado con estevia.
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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