Problem to be solved: to provide a stable new compound having Bifidobacterium growth action.Equation (I):In Formula 1, R1 and R2 are groups independently capable of hydrolyzing with hydrogen atoms or in vivo; at least one of R1 and R2 is not a hydrogen atom. Compound or salt thereof.Diagram【課題】ビフィズス菌増殖作用を有する安定な新規化合物を提供すること。【解決手段】 式(I):[式中、R1及びR2は、それぞれ独立して、水素原子又は生体内で酵素により加水分解し得る基であり;R1及びR2の少なくとも一方が水素原子ではない。]で表される化合物又はその塩。【選択図】図2